Egy olyan témával szeretnék viszatérni a blogra, amit szinte nap, mint nap megkapok. Nincs olyan ismerősöm, aki ne szegezte volna már nekem az alábbi kérdéseket, így most már nagyon megérett a dolog, hogy tisztázzuk ezeket. Miért egészségtelen a finom liszt? A krumpli? Az étolaj? A…

Sokféle lisztet használok és próbáltam ki az elmúlt pár hónapban. Ízre, álagra, felhasználhatóságra vagy egészségre sem tudom megmondani, hogy melyik a legtutibb. Kizárólag szénhidrát szerint tudom őket csoportosítani. Egy biztos. A hagyományos finomított búza fehérlisztnél…