Az egészséges rántott hús ötlete az alábbi receptből származik

RECEPT: Szezámmagos csirkemell, kicsit másképp

Tegnap találkoztam egy aktuális cikkel a facebookon: Igazoltál, hogy a cukor méreg

Nem vagyok az a fajta, aki kattan az origo-s, index-es, velvet-es, tudósok bebizonyították, hogy... című dolgokra, de ez szerintem tudósok nélkül is régóta tény, még ha nem is mondtuk eddig így ki.

Az egészséges életmódot nézhetjük úgy, hogy sok lemondással jár, a diéta pedig még többel. De ne azon gondolkozz, hogy mit nem fogyaszthatsz, hanem azon, hogy mit IGEN.

Ízorgia édességeket, sütiket és ételeket lehet diétásan=egészségesen elkészíteni. Kérdem én, hogy mi nem éri meg azon, hogy nyugodt szívvel betolhatok a saját muffinomból 3-at? Miért választanám péntek este a csoki, csipsz, sör kombót, ha utána bűntudatom lesz és nyomorultul fogom érezni magam az elfogyasztott szemét kajától? 

Először azt kérdezik hogy miért csinálod, aztán pedig, hogy hogyan csináltad?

Nem minden kalória egyenértékű egymással. Ezek alapján könnyen belátható az is, hogy nemcsak a kalória számít! Például egy tányér rizses hússal megegyező kalóriatartalmú sütemény vagy csokoládészelet nem ugyanazt a fizikai hatást váltja ki. A rizses hús energiát ad, az édesség (cukor) pedig végül elveszi az energiát, erősíti a zsírraktározást és gátolja a fogyást!

Mérlegeld, hogy megéri-e az a kis ketchup a szendvicsedre vagy azaz 1 falat csoki, vagy a cukorral teli müzli, amitől fél óra múlva megint éhes leszel...

Két kötelező cikk:

• Az egészséges életmód alapjai
• Egy életed van, ideje változtatni! (egy kis motiváció)

A lényeg

Amit NEM

• Felejtsd el a cukrot (üdítők, csokik, sütik, stb.)
• Felejtsd el a finom lisztből készült ételeket (pizza, sütik, tészták, kenyér, zsemle, stb.)

Miért és kinek?

A blogot azért hoztam létre, hogy valahogy összeszedhessem és átláthatóan publikálhassam felétek az eddig megszerzett tudásomat és tapasztalataimat az életmódváltásommal kapcsolatban. Többen kérdezgettetek és érdeklődtetek. Valakinek már sokat meséltem, és valaki csak azt látja, hogy buli előtt/alatt is dobozból eszem a vacsorám... :) Ha kíváncsi vagy, hogy mit és miért csinálok, ha megérett benned a dolog, hogy változtass magadon, vagy ha a motivációt keresed, akkor az írásaimmal szerintem tudok neked segíteni.