2013.04.19.
17:17

Írta: woluz

Mit főzzek, mit süssek? - ötletek

Nem csak receptek - hogy mit egyél - nem csak diéta alatt

Biztos vagyok benne, hogy sokan nem tudnak sütni-főzni és tehernek élik meg. Nem is nagyon akarnak vele foglalkozni. Márpedig hacsak nincs saját szakácsod, vagy anyukád, aki minden alapanyagot hajlandó elfogadni és alkalmazni az életmódodnak megfelelően, akkor bizony, nincs más út az egészséghez, minthogy megpróbálkozz, azzal a fránya főzéssel.

Szégyen gyalázat vagy sem, de 24 éves korom ellenére csak tavaly szeptemberben kezdtem el tanulgatni főzni. Rá voltam kényszerítve, nem volt mese. Főzök magamnak, vagy eszem tovább a menzát a sulin. Döntöttem, választottam, nem bántam meg. Legtöbb esetben kikapcsolódásként élem meg. Könnyű benne sikerélményt szerezni. Nem kell diétás lasagne-val indítani. De egy zabkása például nem nagy művészet ;) 

Azonban vannak napok amikor leblokkol az ember, hogy mi a fenét egyen, erre próbálok én most itt ötletet adni (a belinkelt receptek agyon variálhatók, csak a kreativitásod szab nekik határt :)

Reggeli, Tízórai

  • Zabkása (tojásfehérjével, proteinnel, reszelt almával, banánnal, egyéb gyümölccsel, esetleg túróval, kakaóval, fahéjjal, mazsolával, magokkal - szabadon variálhatók)
  • Rántotta
  • Tükörtojás
  • Szendvics - Kornspitzes, teljes kiörlésű kenyeres vagy Abonettes, ropogós kenyeres (cottage cheese, sonka, light sajt, friss zöldségek, savanyúság)
  • Melegszendvics - Kornspitzes vagy teljes kiörlésű kenyeres (cottage cheese, sonka, light sajt, friss zöldségek)
  • Guba (kornspitz, túrókrémmel (túró+joghurt), mákkal, dióval, diabetikus lekvárral, reszelt almával, fahéjjal, banánnal, búzacsírával, egyéb gyümölccsel)
  • Hamis bundás kenyér (fokhagymás joghurttal, zöldségekkel)
  • Zablepény - sós vagy édes (nem találom a receptet, majd felpakolom)
  • Túrós zablepény (nem találom a receptet, majd felpakolom)
  • Kókuszos zabkorpás amerikai lepény (palacsinta) 
  • Gofri
  • Zab Palacsinta
  • Lecsó
  • Saláta (Tonhal saláta, Csirkés cézár saláta, Tojás saláta, Cottage Cheese saláta - zöldségek szabadon variálhatók)
  • Körözött (kornspitzzel, teljes kiörlésű kenyérrel, abonettel, stb.)
  • Túrós-almás krém (Túró, joghurttal, reszelt almával vagy banánnal, fahéjjal, diabetikus lekvárral, esetleg valami általad készített sütivel)
  • Túró-krém (túró, joghurt, fahéj)
  • Olasz rántotta (recept a napokban)
  • Tonhal, szardínia, egyéb tengeri kütyü konzerv (saját levében és nem olajban ha lehet...)

Főétkezésekhez

Az alábbi leírt ételeket természetesen egészséges módon gondolom elkészíteni. Mindegyiket lehet. Hogy melyik egészségtelen hozzávalót mire cseréld ki, arról ebben a cikkben írtam.

Édesség

Én az édességekhez, általában készítek valami fehérjedús öntetett. Egyrészt mert szeretem, ha tocsog valamiben :D másrészt mert figyelek a megfelelő mennyiségű fehérjebevitelre is, harmadrészt, mert nem nasi, hanem teljes értékű étkezésnek eszem az "édességet" is.

Krémes ötletek

Lidl-ben lehet kapni Belbake márkájú pudingot. Nálam ez a nyerő. Amire kifejezetten rá volt írva, hogy diétás, cukormentes, meg húú de szuper, egyrészt drága volt, másrészt szar.

  • Tehát puding, fele tejjel-fele vízzel kifőzve, vagy fele tejjel fele szójatehhel, stb. ízestve (pl.: édesítő, kakaó, fehérjeporok, túró, vanília, vagy rum aroma)
  • Túró-joghurt kombó, ha natúr joghurtot használsz, akkor lehet még turbózni, fehérjeporral, kakaóval, dióval, mogyoróval, stb. 
  • Natúr joghurt-túró-banán krém
  • Natúr joghurt-túró-alma-fahéj krém
  • Natúr joghurt-túró-mák krém
  • Csokis fehérjepor, kakaó, fahéj, édesítő, kis víz (extra csokis öntet)
  • Egyéb krémes ötleteket (házi nutella, stb)

További diétás édesség receptek

SÓS

  • Sajtos hagymás muffin + körözött
  • Pogácsa
  • Krékerek

Vacsora

(törekedjünk a fehérjedús, szénhidrát szegény vacsira)

  • Saláták
  • Fehérje turmix
  • Tükör tojás
  • Rántotta
  • Cottage cheese
  • Csirkemell
  • Sonkák
  • Túrókrémek
  • Hidegtál
  • Körözött
  • stb...

Köret

  • Saláták
  • Barnarízs, basmatirízs, vadrízs, fehérrízs,
  • Durum vagy tönköly tészta
  • Saját gyúrt tészták, nokedlik
  • Köles
  • Kuszkusz
  • Burglur
  • Édesburgonya
  • Csicsóka
  • stb...

Szólj hozzá!

Címkék: Recept ajánló

A bejegyzés trackback címe:

http://eletmodvaltasrafel.blog.hu/api/trackback/id/tr685137788

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.