Az egészséges rántott hús ötlete az alábbi receptből származik
RECEPT: Szezámmagos csirkemell, kicsit másképp
Tippek
- Panírnak bármit használhatsz, én teljes kiörlésű kenyeret szárítottam, kevés volt, így mikróban is szárítottam még mellé, majd ledaráltam. Öntöttem még hozzá kis zabkorpát és zabot is, de hogy mit teszel a panírba annak csak a képzeleted szab határt :)
- A végén így is elfogyott a morzsa, és két szeletet csak tojásosan sütöttem ki, így is finom volt.
- A tepsibe kb. egy ek. kókuszzsirt kentem szét.
- A húst ne felejtsd el megsózni, mert én az első adagot elfelejtettem :D tipikus...
Köret
Szénhidrát csökkentett krumplipüré
1/3 - 2/3 arányban főztem krumplit és csicsókát. Sóztam, összeturmixoltam és megszórtam petrezselyemmel. Az álaga hígabb, mint a krumplipüré, az íze isteni, nem kell bele se vaj se joghurt, se tejföl. Egy hátránya van, a csicsóka rövid időn belül szélgörcsöt okoz, méghozzá elég hangosat, ellenben ultra egészséges és tökéletes pótléka lehet a krumplinak. Vendégeknek nem ajánlott :D
Basmati rízs kukoricával
Szerintem nem szorul magyarázatra :)
Céklés-répás-saláta
Nálunk nagy divat a random mindent bele ami épp itthon van saláta. Jelen esetben cékla, répa van lereszelve, rukkolával és jégsalátával összeforgatva, citromlével megöntözve.
Utolsó kommentek